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商用厨房设备的三大市场痛点与常见故障分析

人气:132发表时间:2019-11-18 07:17来源:lol押注网站编辑员

商用厨房设备这个lol押注网站,市场上的竞争已经越来越凶猛,越多的企业踊跃出来,就意味了市场里面的“水”越深,那么当今市场里面都存在哪些为人诟病的痛点呢?此外,我们买回来的商用厨房设备,经常遇到的故障问题有哪些,具体应对维修方法是什么呢?下面一起来看下吧。

 
 
一、商用厨房设备的市场痛点

 
  1、安全很难保障
 
  商用厨房设备lol押注网站,有很多好的企业,生产了很多质量很好的产品。但是产品安全,仍然是这个lol押注网站的痛点。大众媒体对于厨房油烟、造成室外空气污染的报道,一直都很多,质量技术监督部门的质检报告上,相关企业的产品也是屡上黑榜。
 
  2、价格昂贵
 
  价格昂贵是厨具一直以来,被人诟病的话题。由于卖场里的厨具产品,价格高昂,有的人会直接去厨具生产基地,买相对便宜一点的货。众所周知中国的汽车价格,差不多是美国汽车价格的3倍多。人们在解释这一价格差时,常常归咎于、流通成本太高、商业地产价格太贵。
 
  其实零售渠道都在极大程度地、挤压各项成本以图存,零售渠道的不可避免的成本确实太高,以至于,他们无法让利于消费者。但无论如何,消费者面对着高昂的产品售价,有的只好铤而走险选择网购、或者选择去档次稍低一点的市场、去购买产品,使得市场的规范化运营难以实现。
 
  3、产品科技含量低
 
  现在已经是一个移动互联网的时代,在不远的将来物联网也会到来。但是,商用厨房设备的科技含量确实太低了。不论是造型还是实用功能,以及科技附加功能,都有着太多的改进空间。


 
二、商用厨房设备的常见故障

 
  (一)煲仔炉
 
  常见故障和原因有点不着火,使用过程中火突然熄灭,回火或者关火时有异响,主火过小或者过大四种故障现象。
 
  1、点不着火
 
  故障原因:一般为安全制动故障。
 
  维修方法:需要查看热电偶(测温元件)是否损坏,火焰是否能烧到热电偶。如果火焰烧不到热电偶,就把火调大点;如果能烧到热电偶,还是点不着火,那就可能是热电偶损坏,更换热电偶就可以了。
 
  2、 使用过程中火突然熄灭
 
  故障原因:一般为子火过小或者热电偶即将损坏。
 
  维修方法:需要更换热电偶或者调试子火喷嘴,将子火调大。
 
  3、 回火或者关火时有异响
 
  故障原因:一般是风阀大小或者喷嘴大小的问题。
 
  维修方法:也就是说,设备需要人员进行调试。
 
  4、 主火过小或者过大
 
  故障原因:一般是燃气喷嘴眼过小或者过大造成,
 
  维修方法:也可适当调整风阀试试,如果不是人员不建议自己操作。
 
  (二)四眼鼓风灶
 
  常见故障有五个:跳闸、风机启动却没有风、球阀可360°开关、主火过小或者没有、火焰较虚或者燃烧不尽。
 
  1、跳闸
 
  故障原因:一般是线路故障,主要是进水造成,风机损坏。
 
  维修方法:检查线路是否进水,及时处理不漏电就可以;如果不是线路问题,检查风机是否损坏,如果风机损坏就要更换风机。
 
  2、风机启动但是没有风
 
  故障原因:此类故障一般为链条断开,无法打开风阀造成。
 
  维修方法:打开风机前面的门,如果链条断开,接上链条即可。如果链条正常,就要查看风阀,若风阀开焊,将风阀校正后重新焊好就行了。
 
  3、球阀可360°开关
 
  此类故障比较常见。
 
  故障原因:使用时力气过大导致阀门损坏。
 
  维修方法:把阀门外边的螺丝拆开,可以看到里边的控制球阀开关行程的配件两端都坏掉了,换个新的就行了。
 
  4、主火过小或者没有
 
  故障原因:一般为燃气炉头进水或者燃气喷嘴堵塞。
 
  维修方法:清理时建议请专业人士。
 
  5、 火焰较虚或者燃烧不尽
 
  故障原因:一般为燃气流量太大或者风过小。
 
  维修方法:调整风阀增大新风量。
 
  (三)电炸炉
 
  常出现的故障有跳闸合不上,加热指示灯亮不加热,合上电闸炉子没反应,设备持续加热不停四种。
 
  1、跳闸合不上
 
  故障原因:新设备跳闸,一般就是线路故障,电闸安数小,电路过载;设备使用过程中跳闸,有可能是线路故障,或者是电热管损坏。
 
  维修方法:需要专业人士来检查。
 
  2、 加热指示灯亮不加热
 
  故障原因:一般是限温器(就是保险)短路,或者线路故障。
 
  维修方法:将保险复位,然后查一下温控是否正常。就是测一下某个温度,温控是否能正常工作。还有一种是温度过高引起的,温控器坏了,或者是保险损坏,相应地更换温控器或保险即可。
 
  3、 合闸后设备没反应
 
  故障原因:一般为保险保护,电闸本身故障。
 
  维修方法:如果是保险跳了,复位即可。如果保险没跳,查一下电闸到设备的线路是否有电压。如果有电压,那就要查一下交流接触器,看是否能正常接合工作。维修比较麻烦,需要人士操作。
 
  4、 设备持续加热不停
 
  故障原因:一般为温控器损坏不控温,或者交流接触器持续吸合损坏,或是限温器损坏。
 
  维修方法:如果温控坏了,保险也不起作用,那就是保险和温控都坏了,都要换掉。如果交流接触器坏了,温控器和保险启动也没用,需要换掉交流接触器。
 
  (四)洗碗机
 
  1、如果商用洗碗机没有启动
 
  检查事项:
 
  (1)商用洗碗机电源插头是否已正确插入插座。
 
  (2)房间内是否有电。
 
  (3)门是否已适当地关上。
 
  (4)电源开关是否处于开启状态。
 
  2、 如果商用洗碗机不能进水
 
  检查事项:
 
  (1)商用洗碗机水龙头是否拧开,且进水软管连接是否正确。
 
  (2)本房间内的水压是否足够。
 
  (3)商用洗碗机供水软管有无弯曲或折叠。
 
  4)商用洗碗机进水阀过滤网有无阻塞。
 
  3、 商用洗碗机不排水
 
  检查事项:
 
  商用洗碗机排水管有无弯曲或折叠。
 
  4、 碗碟上形成钙质沉淀或产生白膜
 
  检查事项:
 
  (1)商用洗碗机盐盒盖是否已关好。
 
  (2)商用洗碗机内的漂洗剂是否合适。
 
  在使用的时候,设备出现问题不要慌张,首先关闭设备,然后好好排查,要是解决不了再打电话请专门的维修人员上门维修。


 
  以上是小编针对商用厨房用具当今的市场痛点表在哪些地方,以及其常见故障有哪些的相关新闻报道。
 
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