lol押注网站是一家专业的厨房设备生产供应商,主要提供不锈钢厨房设备、商用厨具设备等产品的制作、配送与装修业务。

lol押注网站厨具

商用厨具设备供应商

多年专注商用厨房设备研发生产定制

全国免费咨询热线: 185-5164-9573

蒸饭车

  • 咨询热线:185-5164-9573
prevnext

  一、产品介绍

  蒸饭车,又称蒸饭柜、蒸饭机或蒸饭箱。是指利用电、燃气发热,蒸煮米饭的大型厨房烘烤设备。内部采用不锈钢蒸盘(不锈钢方盘)作为容器,为了方便移动,在设备下方安装有万向轮,故外形似车。车身为柜体状,材质为不锈钢所,一般多用304不锈钢制造。蒸饭车多用于酒店、部队、学校工厂等大型食堂。蒸饭车除了用来蒸米饭、馒头、包子以外,还可蒸猪肉、鸡鸭等肉食,还有专门用来蒸海鲜的海鲜蒸柜,也可以炖汤。

        

  二、产品特点

  1、时间显示\调节与控制,解您守时的烦恼。

  2、温度显示\调节输出控制,柜内温度一目了然,可防止温度过高造成食品营养成份损失。

  3、恒温温度显示,调节与控制,24小时恒温保温,随时可取,解除您等的烦恼。

  4、缺水断电\报警\防止缺水造成干烧现象,安全可靠。

  5、手动控制,微电脑控制相互转换,防止微电脑故障造成不能工作事故的发生。
 

  三、产品规格

  6盘蒸饭车适用人数范围150人左右;

  8盘蒸饭车适用人数范围200人左右;

  10盘蒸饭车适用人数范围250人左右;

  12盘蒸饭车适用人数范围300人左右;

  16盘蒸饭车适用人数范围400人左右;

  20盘蒸饭车适用人数范围500人左右;

  24盘蒸饭车适用人数范围600人左右;

  32盘蒸饭车适用人数范围800人左右;

  40盘蒸饭车适用人数范围1000人左右;

  48盘蒸饭车适用人数范围1200人左右;
 

  四、注意及保养

  1、使用事项

  1)使用蒸饭车前必须安装漏电保护开关,检查电器线路,外壳要有效接地,接线要牢固。在未装漏电保护开关,和有效接地的情况下严禁使用。

  2)使用前将机器安放平整,接上输入蒸汽管道,将饭盘、馒头盘等放进箱内,加入部分清水,送电(或蒸汽)经30分钟能达到良好消毒作用,然后放入大米,馒头及菜类。

  3)用电加热时,必须将水箱加满水,切勿缺水送电,以防烧坏电器。

  4)用蒸汽加热时,将需蒸煮食品放入箱内关上门,蒸饭车顶上配有气压安全球阀,气压达到一定的压力时气压球阀自动冲开蒸汽溢出,属正常现象,严禁用物体压住气压球阀。

  5)蒸饭车非高压密闭容器,允许有少量蒸汽从门缝溢出,当蒸汽输入数分钟后,蒸汽溢出较刚输入时有所增加属正常现象。

  6)蒸饭车箱外壳不宜按近酸碱之类腐蚀物,以防腐蚀氧化。

  7)蒸毕后应清洗蒸箱,并定期擦洗电热元件表面(一般一周两次)但不得用过硬的金属铲刮表面,及时更换水箱用水。

  2、保养事项

  蒸饭车左侧下方卸压阀切记不可加后果物压信或堵塞,亦不可外接管道进行排放蒸汽,以免管道堵塞造成意外事故。 浮球阀应经常检查是否正常及流水是否畅通,如发现进水孔结垢堵塞应尽快进行处理,以免造成缺水干烧。 外接蒸汽时应注意:本蒸饭车非高压密闭型容器,使用时应注意设整蒸汽输入压力,不可超压使用,以免造成危险。 每次蒸饭之后放尽水箱中的余水及每周两次清除水垢,以防水垢在浮球阀及发热管上聚积引起堵塞及发热管干烧。如遇结垢可用5%的柠檬酸深液注入水箱中进行15分种的加热蒸煮,然后将水垢清除,排出箱底中的污水,再用清水清洗一遍即可。
        

他们都选择了我们 / Choose us

咨询:蒸饭车

返回顶部